闲话山西人
林思云
赵无眠先生的《南人北人》甚是生动有趣。虽说都是中国人，南人和北人的差别，
可能比德国人和奥国人的差别还要大。读了赵先生的《南人北人》后，不由想继续
深入谈谈中国的地方人。
关于北京人、上海人、广东人，人们已经谈得不少，这次找个“冷门”谈谈山西人。
我本以为在网上不会看到多少山西人，因为山西是个只有两千多万人口的小省，而
且地处内陆，出国的人应该不太多。可是没想到网上看到的山西人还真不少，经常
出没银河的山西干将李有才大概就是用了赵树理小说《李有才板话》的笔名，老吃
先生还有一个爱发牢骚的山西表哥。
山西作家赵树理虽然不象鲁迅、巴金那样有名，在中国文学史上还是个值得一提的
人物，因为他开创了一门“山药蛋派”文学。为什么叫“山药蛋派”呢？这还不是
一两句话可以说清楚的。
不知道英文中Potato这个玩意儿是什么时候传到中国的，曹操肯定是没有吃过
Potato，贾宝玉好象也没吃过，所以Potato传入中国大约是清朝中期吧。那时中国
还没有人懂洋文，无法直接音译，只好拍脑袋乱起名字。广东人把Potato分到“薯
类”里面，起名叫作“马铃薯”；南京人把Potato分到“芋类”里面，起名叫作“洋
山芋”； 北京人把Potato分到“豆类”里面，起名叫作“土豆”；而山西人又把Potato
分到“蛋类”里面，起名叫作“山药蛋”。（从中国各地对Potato的乱称呼，可以看
出中国人的思维比较混乱，对事物分类的无科学性）。
当时中国的文人对植物学毫无兴趣，文人雅士的文章中也从来不会“土豆”、“山药
蛋”这些词，只有下里巴人才经常念叨“土豆”、“山药蛋”。所以当时也没人想起
该给Potato起个正式名称，Potato的名称就在中国各地乱叫起来。直到近代植物学
传到中国，学者们才想到必须给Potato起个“学名”。采用北京话“土豆”作为Potato
学名显然不妥，因为在植物学上Potato并不属于豆类；采用山西话“山药蛋”更
是动植物不分了；还是广东人把Potato分为“薯类”比较符合植物学，所以现在Potato
的学名就定为“马铃薯”。虽然现在Potato有了正式的学名，但中国人的地方主义
严重，各地还是坚持自己对Potato的俗名，恐怕100年后在中国也统一不了各地
对Potato的称呼。
近代中国人的崇洋之风也波及到Potato的名称，一个人如果把Potato叫作“马铃
薯”，就会被人认为是具有“洋味”的新派人物；一个人如果把Potato叫作“山药
蛋”，肯定被人笑话为土老冒。所以赵树理这样把Potato叫作“山药蛋”的小说家，
就被人称为作“山药蛋派”，表示其人和其作品都是土气十足。
虽然赵树理只有小学文化程度，但他的小说《小二黑结婚》、《李有才板话》还是写
得不错的。在中国现代文学一片洋风热浪里，赵树理的作品独树一帜，亦是难能可
贵。不过在崇洋心态严重的现代中国人看来，一提到洋派文学，就认为是高格调、
高水平；一提到“山药蛋派”，就认为是上不了台面的下里巴人俗货。
中国人缺少自信，什么都是随大流，不象洋人那样喜欢标新立异。中国人看来，既
然洋人先进，那么殖民地香港人的行为举止也沾上了“洋气”，成为国人羡慕模仿
的对象；既然中国人后进，那么纯中国味的东西就下贬为“土气”，成为大家嘲笑
愚弄的话题。山西人比较保守，喜欢坚持老中国的传统风格，于是山西人的行为举
止就经常被人们嘲讽。陈永贵大叔头上裹一块白毛巾，就被大家传为“土气”的笑
料，而如果香港人头上也裹一块白毛巾的话，就会被中国人视为时髦风尚，神州大
地白毛巾恐怕就要一时脱销。
也许是一种成见，人们提到山西，往往就不由地和贫穷落后联系起来。我查了一下
统计数据，1999年中国各省城市人口的平均收入排行表中，广东省第一，山西省
则倒数第二，比新疆西藏人的收入还少一大块，仅比最穷的甘肃省略好一些。尽管
如此，山西在中国历史上却一直扮演极其重要的角色，即使到了近代，山西也是一
个让中国人印象很深的省份。民国时山西以半独立的国中之国而闻名，毛泽东时代
又有国人皆知的“农业学大寨”，还有那个“你办事我放心”的一脸憨傻表情的华
国锋主席。
说到山西的历史名人，最有名的还是关云长。关云长是中国人“忠”的模范代表，
被历代皇帝册封为“关帝”，比岳飞的爵位“岳王”要高一个档次，山西解州“关
帝庙”的规模也比“岳王庙”的规格大出一块。如果说起“忠”的程度，关云长可
真是没人可比，曹操给他高官厚碌、骏马美女，都留不住他。而岳飞的“忠”除了
背上刺有“精忠报国”四个字外，却没有什么凭证，谁知道岳飞打下江山后会不会
谋反。但近代中国人净受外国人欺负，就把抵抗外族侵略的岳飞拔高成为“忠义爱
国”的模范，其实关云长的“忠义爱国”精神应该比岳飞更可颂。
虽然关云长是千余年前的古人，但关云长的性格还是可以作为山西人性格的代表，
这就是“忠厚老实”。现代的山西名人陈永贵、华国锋这些人，也都是“忠厚老实”
的代表人物。山西诗人王维的作品风格纯朴，和俄罗斯出身的李白之浪漫风格实有
天壤之别。山西历史上尽出忠臣，却很少出奸臣。中国历代的“汉奸排行榜”中，
似乎没有几个山西人，这大概也是山西人“忠厚老实”的缘故吧。
现在中国人说到“老实”，并不是一个褒义词。一说起某某人“太老实”，那绝对不
是什么赞美，而是“没用没出息”的同意语。介绍对象时，如果说到该人“老实”，
这婚事大致就要告吹，姑娘们哪有愿意嫁给老实人的。我们也不能当面说某个人“老
实”，否则对方就要怒气上冲：“凭什么说我老实？”
中国人心目中比较欣赏那种会耍小聪明、油滑狡诈的人物。可是中国人聪明反被聪
明误，不明白“老实”才是办大事的根本。以前山西的“晋商”行遍中国各地，大
买卖基本上都让“晋商”包了。山西人之所以能作这么大的买卖，其最主要因素还
是在于“老实”。当时中国并没用银行、保险公司这样的信用机构，作大买卖所需
要的数以万计的银两本钱，全靠向亲戚朋友借。那时借钱没有什么担保，借钱的信
用全靠当事人的一句许诺。如果你借钱的话，是愿意借给忠厚老实的人？还是愿意
借给油滑狡诈的人？显然油滑狡诈的人不易借到钱，而忠厚老实的人反而能借到
钱，这就是“你办事我放心”效果。
“聪明人做小买卖，老实人做大买卖”。其他省份的人太油滑一些，所以只能做小
买卖。山西“晋商”传给后代的古训，并不是什么作买卖的诀窍，而是要为人厚道
信用，不怕吃亏。其实现在世界上各个成功的大公司，也都是老实人办起来的。这
些公司一分价钱一分货，绝不干“以次充好，以假乱真”的行骗行径，对顾客讲信
誉，宁可自己吃亏，不让顾客吃亏。现在中国的商人往往喜欢耍“以次充好，以假
乱真”的小聪明，虽然能够一时得逞，但由于失去了信用，买卖终究无法做大。前
些时候日本电视台报道中国人向日本出口的松蘑中插入铅条增加重量，向韩国出口
的螃蟹中塞入铁钉增加重量，都是中国商人耍小聪明短视症的典型。
近代的银行等金融机关兴起后，私人信用不再那么重要了，山西的晋商也开始衰败。
现在山西人看着外省的假货大发其财，也难免心手发痒，开始学着作起假来。但山
西人还是老实，作假的水平也低劣。精明省份的人作的假货不是100％的假货，而
是半真半假，让你上了当也发觉不了；而山西人作的假货就是100％的假货，让人
一眼就识破。山西人做的假酒就假到能毒死人的地步，精明省份作的假酒哪有假到
毒死人的？
出国后，感到外国人的老实程度，远远超过中国人，有人把美国人戏称为“大儿童”。
中国人虽然在耍小聪明、玩小诡计方面大大胜过洋人，但在大智慧方面，就相差太
远了。中国有句格言“大智若愚”，可惜中国人没把这句格言当回事，和外国人打
了一些交道后，我才体会感到“大智若愚”的真正含义。
虽然山西深在内陆，但我感到山西人在性格气质上，倒比沿海省份的人更接近洋人。
说山西人“面土心洋”，亦不为过。
2000年11月22日写于日本
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